Se você está procurando uma sobremesa simples, mas incrivelmente deliciosa, o mousse é a escolha perfeita. Com sua textura leve e sabor refrescante, ele é ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro. Hoje, vamos compartilhar com você a receita do melhor mousse de limão, com dicas para degustação e armazenamento para garantir que sua sobremesa se mantenha perfeita.
Conteúdo da Página
Receita de Mousse de Limão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3-4 limões)
- Raspas de 1 limão (opcional, para decoração)
Modo de Preparo
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Refrigeração: 2 horas
Rendimento: 6 porções
- Preparação dos Ingredientes: Lave bem os limões e faça o suco. Reserve.
- Mistura dos Ingredientes: No liquidificador, adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata por 1 minuto até que fiquem bem misturados.
- Adição do Suco de Limão: Com o liquidificador ainda em funcionamento, adicione lentamente o suco de limão. A mistura começará a engrossar imediatamente devido à acidez do limão.
- Finalização: Desligue o liquidificador assim que o suco de limão estiver bem incorporado. Transfira a mistura para taças individuais ou para um refratário grande.
- Refrigeração: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja bem firme.
- Decoração: Antes de servir, decore com raspas de limão, se desejar.
Dicas para Degustação
- Servir Gelado: O mousse de limão deve ser servido bem gelado. A temperatura fria realça o sabor cítrico e torna a sobremesa ainda mais refrescante.
- Acompanhamentos: Pode ser servido sozinho ou com um pouco de chantilly. Outra opção é adicionar uma camada de biscoitos triturados no fundo da taça para dar uma textura crocante.
Armazenamento e Conservação
- Refrigerado: Mantenha o mousse de limão na geladeira em um recipiente fechado. Ele pode ser armazenado por até 3 dias.
- Evitar o Congelamento: Não é recomendado congelar o mousse de limão, pois a textura pode ser afetada ao descongelar.
- Dicas de Conservação: Para evitar que o mousse absorva odores da geladeira, cubra-o com filme plástico antes de tampar o recipiente.
Agora que você tem a receita do melhor mousse de limão, é hora de colocar a mão na massa! Essa sobremesa é perfeita para dias quentes ou para dar um toque especial em qualquer refeição. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia refrescante.
